Прогресс не стоит на месте и если совсем недавно для российских фермеров удивительной новинкой казался полностью автоматизированный капельный полив растений, то сегодня появилась еще более интересная технология – гидропоника.
Гидропоника это новый метод выращивания сельскохозяйственных культур, в рамках которого вместо привычного грунта используется специальный питательный раствор. В него погружаются корни растений, которые, таким образом, получают все необходимые для нормального развития вещества.
Плюсов у данной технологии очень много, но с точки зрения организации собственного дела достаточно участь одно, главное – гидропоника как бизнес характеризуется низкими затратами и высокой прибылью.
Выбор культур для выращивания
Первая задача, которую предстоит решать всем будущим фермерам – выбор культур для выращивания, их ассортимент и объемы производства. Гидропоника в этом плане не является исключением. Тем более что возможности технологии позволяют заниматься разведением тех же самых традиционных культур:
- Овощи, в основном, томаты и огурцы;
- Ягоды, предпочтение следует отдавать низкорослым сортам, что позволит оптимально распределить грядки в помещении;
- Зелень – самый простой, но очень доходный вариант. Под зеленью подразумеваются листовые салаты, укроп, петрушка, кинза и т.д.;
- Цветы;
- Лекарственные травы, которые впоследствии можно оптом сдавать в специальные заготовительные конторы. При значительных объемах производства есть возможность получать хорошую прибыль;
- Рассада. Тоже очень интересный вариант. Преимущество его в том, что растения выращиваются только до определенной стадии развития. Минус – высокая зависимость от сезонности спроса на рассаду, который возникает, в основном, в весенний период.
Затевая гидропонику как бизнес, следует иметь в виду, что опытные фермеры не рекомендуют начинающим бизнесменам пытаться совместно выращивать разные культуры, например, овощи и цветы. Это не просто увеличивает себестоимость конечной продукции, но и создает дополнительные трудности, в результате повышается вероятность необязательных потерь продукции, порчи товара и т.д. Поэтому для начала лучше сосредоточится на чем-нибудь одном.
Окончательный выбор зависит от многих факторов. Так, нужно учитывать сезонность спроса, особенности местного климата, географическую локализацию и потребительскую карту региона. Только при таком взвешенном подходе можно получить максимальную отдачу от гидропонного сельского хозяйства.
Создание необходимых условий
Организация гидропоники как бизнеса связано с созданием необходимой инфраструктуры, которая включает в себя четыре основных компонента: помещение, отопление, освещение и систему полива. Система полива при гидропонике – центр всей бизнес-схемы, поэтому к ней мы вернемся чуть позже, а пока вкратце коснемся первых трех аспектов.
В качестве помещения можно использовать любое строение, даже чердак, мансарду или пустующий гараж. Но в этом случае неизбежно возникает необходимость дополнительного освещения, а это большие расходы, причем, не только разовые – на покупку и монтаж оборудования, но также регулярные эксплуатационные расходы на электроэнергию, замену ламп и т.д.
Более рентабельным является вариант с теплицей. Необходимость в освещении отпадает сама собой, а возведение подобных конструкций занимает считанные дни и обходится относительно недорого.
Проблема создания оптимального температурного режима может быть решена двумя путями – теплоизоляцией теплицы или устройством автономной системы отопления. Как показывает практика, затраты на эффективную теплоизоляцию позволяет сократить расходы на отопление в среднем на 30-35 %, так что этот путь следует признать более перспективным и выгодным с финансовой точки зрения.
Система полива
Конечный результат гидропоники как бизнеса по выращиванию сельскохозяйственных культур зависит от правильной организации полива. Системы орошения бывают трех типов:
- Капельные – питательный раствор с определенной интенсивностью подается непосредственно на корневую систему растения в виде капель. Этот метод идеально подходит для овощных культур, например, томатов, огурцов, баклажан и болгарского перца;
- Проточные — раствор циркулирует по специальным каналам, в которые погружены корни. Это оптимальный вариант для выращивания зелени;
- Капельно-проточные. Комбинированная система, в рамках которой совмещаются два описанных выше способа. Сложность устройства с лихвой компенсируется полученными результатами. С помощью капельно-проточного полива можно выращивать даже такие капризные культуры, как клубника и земляника.
Создание целостной системы
Большое значение приобретает правильная компоновка всех элементов системы гидропоники как бизнеса. Для получения качественных растений, дающих стабильный хороший урожай, необходимо грамотно разместить стеллажи, подвести к ним систему орошения, создать оптимальную систему отопления с использованием утеплителя и дополнительных источников тепла.
Решить все эти задачи без соответствующей квалификации просто невозможно, ошибки в подобных вопросах обходятся бизнесменам недешево – урожайность снижается в пределах от 30 до 50 % от потенциально возможного сбора. Поэтому новичкам рекомендуется обратиться к услугам профессиональных специалистов, которые за умеренную плату разработают оптимальную схему размещения оборудования и проведут его грамотный монтаж.
Практика показывает, что при использовании гидропоники как бизнеса даже самые дорогостоящие проекты очень быстро выходят в точку окупаемости. Как правило, бывает достаточно одного сезона, чтобы вернуть инвестиции и начать получать солидную прибыль. Однако не стоит забывать, что, как и в любом бизнесе, успех зависит исключительно от самоотдачи предпринимателя.
Добавить комментарий