Небольшие кисло-сладкие ягоды смородины в некоторых регионах России собирают с самого начала лета. Они содержат огромное количество полезных для организма веществ. Это и витамины, и минералы и незаменимые аминокислоты, без которых невозможно нормальное функционирование клеток и тканей. А всего 20 ягод в состоянии обеспечить дневную потребность в аскорбиновой кислоте для взрослого человека. Это небольшое количество черной смородины спасает от авитаминоза витамина С с которым связана цинга, Читать далее →
Метка: Лечебные свойства
Настой крапивы: польза и вред
Крапива – растение, произрастающее повсеместно в средней полосе России. Практически каждый человек, которому случалось отдыхать за городом, знаком с ней и ощущал на себе достаточно болезненные ожоги от случайного столкновения с этой травой. Однако крапива может не только ранить, но и лечить человека: она обладает уникальным составом и имеет множество целебных свойств, за которые люди ее ценят. При этом важно понимать, что есть у настоя крапивы Читать далее →
Польза и вред черной смородины
Как сельскохозяйственная культура черная смородина на Руси возделывалась с 11 века. Однако долгое время ареал ее распространения не выходил за пределы Новгородских и Псковских земель, где ее выращивали, главным образом, монахи. Только в 15 веке этот кустарник перебрался на участки
Морошка: полезные свойства и противопоказания
Среди многочисленных ягод, что диким образом произрастают на территории России, есть одна малоизвестная разновидность – морошка. Когда-то ее называли царь-ягодой, но сегодня морошка незаслуженно забыта нами, ее вытеснили экзотические фрукты и ягоды, которые привозят к нам
Капуста кольраби: полезные свойства и противопоказания
Среди европейцев капуста кольраби называют капустной репой. Причина – внешнее сходство, а также характерный сладкий вкус. Рецепты, в которых использовался данный овощ, встречались еще в кулинарных книгах Древнего Рима. Но по-настоящему популярной кольраби стала примерно в 17 веке. Чуть позже она проникает и в Россию,